Torniolaisen Kaarina Halosen perheessä joulun perinteistä ei tingitä, vaikka joulun tekeminen teettääkin paljon työtä. Halosilla on allergioita joka lähtöön; yliherkkyyksiä on niin tuoksuille, pölyille kuin ruoillekin.
Halonen kiittelee sitä, että allergiavalistus on tuottanut tulosta ja esimerkiksi tuoksujen aiheuttamista oireista tiedetään jo paljon. Moniallergiselle joulu on kuitenkin täynnä muitakin ansoja.
- On sellaisia asioita, joita kaikki eivät hoksaa. Esimerkiksi piparkakkumausteet voivat olla tosi ahdistavia. Tavalliset kaupan glögitkin voivat aiheuttaa monille allergiaa, Halonen kuvailee.
Jouluruoka tekee allergisenkin joulun
Halonen on parissa kymmenessä vuodessa jo tottunut siihen, että juhlat järjestetään allergisten ehdoilla ja osa ruoista tehdään kahtena versiona. Se ei tuota enää vaikeuksia, mutta joskus vuosien kokemuksestakaan ei löydy automattisesti vastausta.
- Joululeipominen on ongelma, koska meillä on yksi, joka ei kestä ollenkaan jauhopölyä ja saa vaikeita astmaoireita. Se on oikeastaan tämän joulun vaikein pointti, että miten hoidan nämä leipomisjutut, Halonen pähkäilee.
Kokenut allergiakokkaaja kiittelee kuitenkin sitä, että nykyisin kaiken voi korvata ja allergisille löytyy paljon valmiita ohjeita. Oli rajoituksena sitten maito, gluteeni, kananmuna tai jokin muu, aina löytyy korvaavia ruoka-aineita eikä allergisenkaan tarvitse tinkiä joulun tunnelmasta.
- Kyllä se ruoka on jouluna kaikkien tärkein. Pienempinä lapsia aina jännittikin, löytyykö syötävää, mutta nyt he jo tietävät, että kaikkea saa, Halonen hymyilee.